KÖLNER KAFFEEMANUFAKTUR : HANDWERK, QUALITÄT UND HEIMAT

Seit ihrer Gründung im Jahr 2015 hat sich die Kölner Kaffeemanufaktur einen festen Platz unter den besten Röstereien Deutschlands erarbeitet. Die Leidenschaft von Georg und Meike Hempsch für hochwertigen, handwerklich gerösteten Kaffee spiegelt sich in jedem ihrer Produkte wider. Die Kölner Kaffeemanufaktur, gelegen an der Dürener Straße 123 in Köln-Lindenthal, steht für Handwerk, Qualität und Heimat.

Die Kaffeemanufaktur setzt auf eine langsame, handwerkliche Trommelröstung, die den Kaffeebohnen ihr volles Aroma entlockt und gleichzeitig unangenehme Reizstoffe abbaut. Die sorgfältig ausgewählten Rohkaffees stammen aus den besten Anbaugebieten weltweit, darunter Brasilien, Kolumbien, Äthiopien und Indonesien. Jede Charge wird mit großer Sorgfalt geröstet, um ein besonders bekömmliches und aromatisches Produkt zu gewährleisten.

Besonders beliebt sind der kräftige „Espresso Dicker Pitter“ und der milde „Geissbock Kaffee“. Beide Sorten haben bereits Goldmedaillen bei Verkostungswettbewerben gewonnen. Auch der „Espresso Torino“ und der „Kölsche Milchkaffee“ sind speziell auf die Vorlieben der Kölner Kundschaft abgestimmt.

Nachhaltigkeit und fairer Handel sind zentrale Werte der Kölner Kaffeemanufaktur. Auch ohne offizielle Fairtrade-Zertifizierung legt das Unternehmen großen Wert auf faire Bezahlung und hohe Standards bei den Kaffeelieferanten. Zudem sind die To-go-Becher vollständig recycelbar, und Kunden, die eigene Behältnisse mitbringen, erhalten einen Rabatt.

Das angeschlossene Café unter der Leitung von Meike Hempsch, einer ausgebildeten Kaffee-Sommelière, lädt die Gäste ein, die Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen vor Ort zu genießen. Besonders empfehlenswert ist der Cappuccino auf Basis des „Espresso Torino“ mit frischer Milch vom Bauern.

Wer nicht persönlich vorbeikommen kann, findet die Produkte der Kölner Kaffeemanufaktur auch im eigenen Onlineshop sowie bei zahlreichen, ausgewählten Lebensmittelhändlern in und um Köln.